Гречневая диета для похудения: рекомендации, отзывы и результаты

Казалось бы, всего 14 дней и минус 5-10 килограммов, о чем еще мечтать худеющим? Cудя по отзывам, гречневая диета радует такими результатами. Да, вес постепенно возвращается, если вновь перейти к беспорядочному режиму питания, но ведь эксперимент можно регулярно повторять, хотя бы раз в полгода. Любопытно, а что по этому поводу думают диетологи? Давайте-ка разберем подробности и проконсультируемся с доктором. Наверняка вам также будет интересно ознакомиться с отзывами тех, кто на себе опробовал данный метод уничтожения лишних сантиметров и килограммов.

Состав и польза гречки для похудения

Для начала разберемся с пищевой ценностью и наличием полезных веществ. Итак, в 100 г гречневой крупы (ядрицы) содержится:

• углеводов – 57,1%;
• белков – 12,6%;
• жиров – 3,3%;
• волокон пищевых – 11,3%.

Энергетическая ценность – 308 ккал.

Основные витамины:

• токоферол (Е) – 6,65 мг;
• никотиновая кислота (РР) – 4,2 мг;
• компоненты группы В.

В большом количестве крупа содержит такие макроэлементы, как: Mg, K, P. Из микроэлементов основными являются: Si, Fe, Zn.

Данный продукт полезен тем, что стимулирует обменные процессы в организме, способствует снижению уровня холестерина, очищению от радиоактивных веществ.

Врачи рекомендуют включать гречневую кашу в обязательное меню пациентам, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой и нервной системы, нарушением обмена веществ, патологиями органов ЖКТ.

Важный нюанс: это блюдо должно входить в состав полноценного нормокалорийного рациона.

Гречневая диета: инструкции

Один из первоочередных вопросов – сроки. Люди интересуются, сколько можно «сидеть» на гречневой диете? Конкретных цифр попросту нет. Существующие варианты: легкая трехдневная разгрузка, 5-10 дней, максимум – 2 недели. Гастроэнтерологи не рекомендуют ни одну из перечисленных методик.

Главные правила
Заметим, что речь идет о монодиете, потому как помимо запаренной крупы, которую можно есть в любых количествах, к употреблению допускаются только напитки:

• обезжиренный кефир (1 литр / 24 часа);
• зеленый чай (умеренно);
• вода негазированная (без ограничений).

О соли, масле, сахаре, специях и прочих радостях гурмана на время лучше забыть вообще.

Важно: последний прием пищи (в нашем случае – каши) не позже чем за 5 часов перед сном.

Народ, который решил, во что бы то ни стало похудеть именно таким способом, любопытствует, как готовить основное блюдо, соблюдая гречневую диету? Правильно варить или запаривать? Крупу рекомендуется замачивать крутым кипятком (лучше на ночь), в пропорции 1 : 3. Идеально подходящая для этих целей посудина – термос.

Совет врача: как видите сами, гречневая диета строгая. Однако даже при очень сильном желании сбросить лишние килограммы не доходите до абсурда. Так, некоторые отчаявшиеся товарищи, почему-то решили, что крупу необходимо есть сырой и обязательно на завтрак. Господа, уж лучше не есть вообще. Результат гарантирован.

Кстати, согласно последним рекомендациям, допустимы некоторые послабления. Ограничивая основной рацион длительный период (5 и более дней), можно дополнить меню апельсинами, грейпфрутом или яблоками. Разрешены также сухофрукты в небольшом количестве (небольшая горсть раз в сутки).

Противопоказания к соблюдению гречневой диеты:

• анемия;
• гипертония и другие сосудистые патологии;
• гастрит, язвенная болезнь, кишечные расстройства;
• сахарный диабет I-го и ІІ-го типа;
• обменные нарушения.

Рассматриваемый метод похудения категорически не рекомендуется подросткам, беременным и кормящим женщинам. Косвенными противопоказаниями являются чрезмерные умственные и физические нагрузки, стрессы.

Для «правильного» выхода подойдет гипокалорийное меню.

Помогает ли гречневая диета? Отзывы

Общее впечатление: жуткое однообразие, постоянное желание побаловать себя какими-нибудь запрещенными лакомствами.

Средний результат – минус 6 кг за неделю. Если в последующий период не сдерживаться вес возвращается, но медленнее, чем после других способов экспресс-похудения.

Многие жалуются на общий упадок сил во время соблюдения диеты, обострение хронических заболеваний.

После подобных экспериментов гречка частенько надолго исчезает из меню.

Общая оценка эффективности по пятибалльной шкале составляет 4+.

Похудение на гречке: комментарий диетолога

Такая монодиета не обеспечит человека незаменимыми и необходимыми жирами и аминокислотами животного происхождения. В течение недолгого времени это, в принципе, не страшно. Однако продолжительное соблюдение подобного режима питания может привести к нарушениям обмена веществ, синтеза ферментов и гормонов, нервной регуляции.