Алкоголь и никотин – привычные, но далеко не лучшие средства борьбы со стрессом. Поправить самочувствие и улучшить настроение помогут позитивные эмоции, полноценный отдых и правильно составленный рацион. Да, в тяжелые времена с аппетитом часто возникают проблемы: одним постоянно хочется что-нибудь жевать, другим же кусок не лезет в горло. Однако важно перебороть себя, составить четкую программу диеты и следовать ей. А мы вам немного поможем, расскажем про правильное питание при стрессе.
Продукты здоровья
Основная задача антистрессового меню — восполнение витаминно-минерального дефицита. Тип питания – нормокалорийное (от 2200 до 2700 ккал/сутки). Необходимые организму компоненты:
- антиоксидантные энзимы;
- полезные кислоты (в частности фолиевая);
- гормон счастья – серотонин;
- минералы: железо, магний, калий, цинк;
- витамины групп В, С и Е.
Если требуется заряд бодрости, включите в рацион: пивные дрожжи, ламинарию, проращенные пшеничные зерна, орехи различных видов (арахис, грецкие, кешью, миндаль, фисташки).
В качестве примера приводим простейший рецепт энергетического напитка.
Компоненты: дрожжи – 5 г (1/2 чайной ложки), сок любой кислый (лучше апельсиновый или виноградный) – 200 мл.
Пить ежедневно по утрам.
Избавиться от бессонницы и щемящего чувства тревоги поможет ромашковый настой. Чтобы быстро поднять настроение съешьте вареную куриную грудку или кусочек черного шоколада.
Питание при стрессе: пример меню на день
Завтрак: начинаем день с пищи, которая богата углеводами. Идеальный вариант – порция геркулесовых хлопьев + 100 г миндаля + авокадо.
Перекус: зеленое яблоко, мандарин + горсть сухофруктов.
Обед: овощной суп со спаржей, запеченное на гриле мясо цыпленка, салат из помидор с овечьим сыром и зеленью.
Полдник: морковь, перетертая с яблоками + 100 г арахиса + 50 г черного шоколада.
Ужин: творожная запеканка с черносливом, стакан кефира.
Теперь о напитках. Попробуйте во время антистрессовой терапии заменить кофе травяным или зеленым чаем. Утром, дабы взбодриться и стимулировать работу мозга, заваривайте и пейте мяту или железницу. Вечером, чтобы успокоиться и расслабиться, — боярышник, валериану, пустынник или ромашку. В течение дня пополняйте запас жидкости в организме фруктовыми/ягодными соками или отваром шалфея.
Читайте также: Что есть при простуде и гриппе? 7 продуктов, которые помогут выздороветь.
Ожидаемые результаты
Стресс сам по себе часто является причиной похудения. Однако перед нами изначально стояла задача не убрать излишки килограммов, а нормализовать работу всех систем и органов, повысить настроение. Заставьте себя отрегулировать питание при стрессе. Это поможет:
- справиться с бессонницей и раздражением;
- отрегулировать аппетит;
- адекватно воспринимать и реагировать на сложившиеся обстоятельства.
Приведенное меню очень даже хорошее, только вот овощной суп со спаржей можно пропустить и перейти сразу к грилованному цыпленку с острой приправкой.
Хорошо, что подсказали про ромашковый чай — натуральное, проверенное годами средство. А что ещё можно попить на ночь от бессонницы?