В случаях, когда кишечник случайно «расстроился», многие попросту бояться есть, дабы не усугубить ситуацию. Кое-кто поступает иначе: жует только рис, сухарики, чай и яйца вкрутую. Медики объясняют: это неправильно. Организму необходима специальная диета при диарее, дающая энергию для восстановления сил. Как именно и чем конкретно нужно питаться при поносе?
Давайте-ка вместе разбираться с особенностями рациона и меню.
Основные правила диеты при диарее
Главная цель – уменьшить моторику кишечника. Достигнуть этого можно одновременно следуя таким простым советам.
- Полностью исключить из рациона продукты и блюда, которые могут вызвать механическое/химическое раздражение слизистой оболочки органов ЖКТ, провоцировать процессы брожения/гниения.
- Не есть слишком холодную или горячую пищу. Оптимальной считается температура от 15 до 60 С.
Обеспечить поступление в организм достаточного количества танина. - Кушать часто, но понемногу, как при любой лечебной диете.
- Увеличить количество употребляемой жидкости до 2-х литров (можно пить чай, отвар шиповника, минеральную воду, кисель, яблочный компот, настой льняного семени, дубовой коры, ореховых перепонок и других лекарственных растений).
- Включить в меню достаточное количество блюд, которые богаты быстрыми углеводами (картофельное пюре, рисовая и овсяная каша, зерновой хлеб, оладьи на пшеничной муке).
Как видите, особенных сложностей нет.
Диета при диарее: 4 примера меню
Для тех, кто не любит фантазировать, предлагаем несколько вариантов дневного рациона. Каждое меню рассчитано на 6 приемов пищи (едим через 2-3 часа). Первый завтрак – утром в 8.00, последний прием пищи – 21.00.
В чай можно добавлять 2-3 ложки сахара, лимон, при хорошей переносимости – молоко.
Сухарики лучше готовить самостоятельно в духовке из пшеничного хлеба. Однозначно не стоит употреблять в пищу те, что продаются в киосках, пропитанные различными добавками.
Приготовление суфле, котлет, пудинга лучше осуществлять с помощью пароварки. Блюда, запеченные в духовке, очищать от корки.
Диета при диарее параллельно с медикаментозным лечением – залог скорейшего выздоровления.
